Toge merupakan jenis sayuran yang berasal dari kecambah kacang hijau yang mengandung banyak nutrisi baik untuk kesehatan tubuh. Toge juga dipercaya oleh sebagian masyarakat bermanfaat bagi kesehatan pria. Biasanya toge dikonsumsi sebagai sayuran pelengkap dalam berbagai menu makanan seperti salah satunya dalam hidangan Mie Bakso. Toge yang memiliki tekstur renyah dan enak rasanya ini ternyata bermanfaat untuk kesehatan pria seperti diantaranya :
- Menurunkan Berat Badan
Kandungan kalori yang rendah dalam toge sangat baik untuk diet atau pola makan yang sehat. Kandungan serat yang cukup dalam toge juga dapat membantu perut merasa kenyang lebih lama. Kandungan serat dalam kecambah dapat menghambat pelepasan hormone ghrelin yaitu hormon lapar penyebab selalu ingin makan sesuatu.
- Melancarkan Pencernaan
Untuk membantu melancarkan pencernaan juga dapat memanfaatkan toge. Kandungan berbagai enzim dalam toge dapat membantu memecah makanan, menyerap nutrisi serta proses metabolisme. Toge juga mengandung serat sehingga dapat membantu melancarkan pencernaan dan mengatasi diare atau sembelit.
- Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan Vitamin C dan Vitamin A dalam toge dapat membantu meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Vitamin C tersebut berfungsi untuk menstimulasi sel darah putih untuk melawan infeksi dan penyakit. Sedangkan vitamin A berfungsi sebagai antiinflamasi dan bekerja 10 kali lebih kuat untuk meningkatkan kekebalan tubuh.
- Kesehatan Tulang
Kandungan vitamin K dalam toge berfungsi untuk menjaga kepadatan dan mineral dalam tulang. Toge juga mengandung mangan dan zinc yang dapat membantu mencegah osteoporosis serta menambah kekuatan tulang.
- Kesehatan Kulit
Ternyata toge mengandung antioksidan yang lebih tinggi jika dibandingkan antioksidan yang terkandung dalam kacang kacangan. Antioksidan tersebut berfungsi untuk melawan radikal bebas yang menyebabkan terjadinya berbagai gangguan pada kulit seperti noda hitam, kulit berkerut, keriput, bintil bintil merah, penunaan dini, dan lainnya.
Selain itu masih ada manfaat toge lainnya untuk kesehatan pria seperti dapat membantu menjaga kesehatan mata. Kandungan Vitamin A dalam toge dapat membantu mencegah terjadinya berbagai gangguan mata.