Indonesia memang menyimpan banyak kuliner lezat yang orang asing suka. Sehingga mereka ke Indonesia terkadang hanya ingin mencicipi makanan Indonesia tersebut. Makanan Indonesia yang terkenal kebanyakan adalah makanan pedasnya seperti rendang. Nah makanan manis masih banyak yang belum tahu. Padahal makanan manis khas Indonesia juga banyak sekali dan enak semuanya. Makanan manis Indonesia bahkan bukan hanya pastry seperti kue atau roti. Makanan manis juga ada yang dijadikan lauk dan juga unik. Nah berikut rekomendasi resep masakan jawa yang wajib anda coba.
- Cenil
Namanya unik bukan? Cenil ini adalah cemilan manis yang mempunyai warna-warni unik. Cenil ini mempunyai tekstur yang kenyal sehingga ketika digigit angkat lengket sedikit di gigi. Nah cenil ini adalah makanan manis tradisional Indonesia yang masih banyak dijual. Cenil ini bentuknya bulat dan rasanya cenderung plain. Maka ketika makan cenil harus dengan gula merah cair dan juga parutan kelapa. Harga cenil ini 1 porsinya tergantung anda maunya berapa banyak. Anda bahkan bisa membelinya hanya 2000 rupiah saja.
- Bugis
Makanan manis yang satu ini bukan nama sebuah suku di Indonesia. bugis adalah makanan manis dengan bentuk pyramid yang sangat enak. Bugis ini dibungkus daun pisang dan dikukus. Bugis ini warnanya hijau dengan isian kelapa manis. Kelapa manis ada yang dibuat dengan gula merah dan ada juga yang dibuat dengan gula putih. bugis ini juga ada yang diisi dengan kacang hijau. Bugis sangat berminyak karena ketika dibungkus dengan daun pisang, bugis dibaluri minyak dahulu agar tidak lengket di tangan.
- Kue Kucur
Makanan manis yang satu ini proses pembuatannya sangat cantik sekali. Layaknya akar yang menjalar, kue kucur ini wajib anda coba. Jadi kue kucur ini dari tepung beras yang dicampur dengan gula merah adonannya. Kemudian dicetak satu persatu dengan menuangkan adonannya di atas minyak panas di wajan. Nah, nanti adonannya akan menjalar membentuk lingkaran. Kue kucur ini memang sudah hamir jarang ditemui namun masih ada bebrapa orang yang menjualnya di pasar.
- Gudeg
Jika anda pergi ke Jogja harus memakan makanan manis yang satu ini. Gudeg ini bahkan sudah terkenal hingga ke mancanegara. Gudeg ini adalah lauk makan yang manis. Gudeg ini terbuat dari nangka mentah yang dimasak dengan gula merah dan bumbu lainnya. Gudeg ini mempunyai warna layaknya gula merah. Meskipun manis gudeg ini sangat enak dimakan dengan nasi putih. biasanya di dalam gudeg tersebut juga ada ceker ayam atau telur ayam. Kalau ke Jogja, jangan lupa cicipi gudegnya!
- Dadar Gulung
Makanan manis khas Indonesia yang satu ini juga wajib masuk daftar anda. Dadar gulung ini biasanya akan disajikan saat ada acara pengajian di rumah atau acara arisan. Ddar gulung ini adalah kue yang dicetak satu persatu kemudian diisi kelapa manis. Kelapa manisnya ini juga bisa dimasak dengan gula pasir atau juga gula merah. Dadar gulung ini kemudian digulung dan dibungkus dengna plastic. Nah, dadar gulung ini punya warna yang bervariasi. Ada warna hijau, cokelat dan perpaduan dari keduanya. Dadar gulung ini wajib anda coba untuk bekal anak atau juga untuk cemilan. Memasaknya juga mudah sekali jadi anda bisa membuatnya di rumah.